為深入開展習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想主題教育，進(jìn)一步強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，防范食品安全事故發(fā)生，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，6月12日上午，受校黨委書記、校長秦明功同志的委托，值周領(lǐng)導(dǎo)劉春申副校長帶隊(duì)，總務(wù)科協(xié)同學(xué)生科組織全校各班生活委員深入校園食堂開展食品安全調(diào)研督查活動。
組織值周人員及各班生活委員對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)查看了食堂操作間、洗消間、庫房等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況，查驗(yàn)了食堂的證件是否齊全，從業(yè)人員的健康證是否有效，食品原材料采購是否落實(shí)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度，食品儲存、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣是否規(guī)范等內(nèi)容。檢查中，劉校長指導(dǎo)學(xué)生如何辨別“三無”產(chǎn)品，如何查驗(yàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和有效保質(zhì)期，同時(shí)還給同學(xué)們詳細(xì)介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。
參觀結(jié)束后，又組織各班生活委員在三樓會議室召開了食品安全交流座談會。會上，劉校長強(qiáng)調(diào)：一是統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實(shí)重視和加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作；二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理，保證學(xué)校食品安全管理措施落到實(shí)處；三是注重宣傳，強(qiáng)化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識。黨委辦公室王方俊、總務(wù)科黃慶軍、學(xué)生科陳定江作補(bǔ)充發(fā)言：民以食為天，食以安為天，食品安全大于天。要求學(xué)生要吃健康餐、營養(yǎng)餐。各班生活委員也積極發(fā)言，就學(xué)生日常餐飲提出了不少好的建議，也對不足之處提出了意見，食堂現(xiàn)場管理人員當(dāng)即表態(tài)接納建議，立即整改不足之處。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全是學(xué)校保證學(xué)生健康安全的重要環(huán)節(jié)，通過此次食品安全專題活動，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生的食品安全意識，為全校學(xué)生的健康、平安及學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展提供了有力保證。今后，我們將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，為校園食品筑牢安全防線，守護(hù)“舌尖上的安全”，讓學(xué)生吃得放心，家長安心。
